Egészséges nassolnivaló totyogókorú gyermekeknek
Az ember életében kevés olyan időszak van, amely annyira dinamikus, mint a totyogókor, 1 és 3 év között. A totyogó nemcsak megtanul teljes értékűen járni, beszélni és általában működni a világunkban, hanem naponta százával dolgozza fel az ingereket, tanul. Az agya gyors fejlődésen megy keresztül, és ezen a két éven belül valóban nagy előrelépéseket tesz a gyermek. Ez mind nagy energiaigénnyel, valamint a tápanyagokkal kapcsolatos követelményekkel jár. Nem mindig találkozik az elvárás az eredménnyel. Ezért ebben az időszakban legyünk türelmesek, kínáljunk neki enni, és emlékezzünk rá, hogy a totyogó életében semmi sem biztos – egyik nap a gyermek „táblázatszerűen” eszik, másnap pedig minden más, mert például fájnak a fogai. Legyünk a támasza, példaképe, és kínáljunk minőségi ételeket. Még ha elsőre nem is látszik, minden nagy hatással van a gyermekre.
A totyogók nassolásának alapvető tízparancsolata
- A nassolnivalóknak nem kell minden alapvető táplálékösszetevőt tartalmazniuk – szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat, nem kell olyan teljes értékűeknek lenniük, mint a főételek. Így ezek lehetnek inkább szénhidrátban gazdagok (gyümölcs, péksütemény, gyermek kakaós keksz), vagy például fehérjéből (sajt) és zöldségből álló kombinációk. Rendben van az is, ha a nassolnivaló csak gyümölcsből vagy zöldségből, vagy azok keverékéből áll.
- Tervezzen! Az adagok méretét és a nassolnivalók jellegét igazítsa az aktivitáshoz és a kis étvágyújához ☺ Néhány gyermek egyszerűen jóval többet eszik, néhány kevesebbet, és mindkettő rendben van.
- Ne kényszerítse a gyermeket az evésre. Kínáljon neki nassolnivalót, de ne erőltesse. Ha a gyermek valóban nem mutat érdeklődést, nagyon valószínű, hogy nem éhes. Hagya ki a nassolást, és ideális esetben várjon a főétkezésig.
- Ne adjon a gyermeknek nassolnivalót az ebéd vagy vacsora közelében. Nem lesz olyan éhes, és kevesebb főételt fog megenni. Bármilyen „extra” étel a főétkezések közelében csökkenti az érdeklődést a főétel iránt. Ha tudja, hogy szereti a nassolnivalókat, iktasson be több gyümölcsöt és zöldséget – tovább elállnak rágcsálnivalóként, és mégsem tömik tele magukat.
- Minden szülő örül, ha a gyermeke megeszi az előkészített ételt. Ugyanakkor kínáljon a gyermekének új nassolnivalókat is, hogy változatos legyen az étrendje. Előfordulhat, hogy a gyermek az első alkalommal nem fogadja el, de ha megismétli az új nassolót, legközelebb már lehet, hogy egyáltalán nem marad belőle.
- A másfél és három év közötti gyerekek már nagyon szívesen esznek a barátaikkal, a játszótéren vagy szívesen megosztják az uzsonnájukat. Ezért alkalmasak az olyan kézbe vehető uzsonnák, amelyeket a gyerekek könnyen elfogyaszthatnak és egyszerűen megoszthatnak másokkal. A 2-3 éves kor körüli gyerekeknek készíthetsz például egy doboz málnát, egy zacskó rizsszeletet vagy egy doboz babapiskótát. A megosztás megtanulása már kicsi kortól fontos ☺
- A gyerekek gyakran a látvány alapján választanak, szeretik a színeket és az érdekes formákat. Az új ételeket tehát fokozatosan, természetes módon vezesd be, felesleges figyelemfelkeltés nélkül; például tedd őket a kedvenc dobozukba vagy díszítsd valahogy érdekes módon.
- Figyelj a darabok méretére – a kis bogyók és általában a darabok a gyerekek torkában megakadhatnak, különösen, ha kint mozognak. A szőlőt mindig vágd félbe. Az áfonyát nyomd össze.
- Ne félj a fehér kenyértől – a gyerekek számára könnyen emészthető, mert nem tartalmaz magvakat és túl sok rostot, ami irritálhatja a gyerek emésztőrendszerét. Egy minőségi fehér kifli, kizárólag alapanyagokból, só nélkül, megjelenhet a gyerek étrendjében. Ha egy darab sajttal egészíted ki vagy lekvárral, például sima mandulavajjal megkened, akkor egészséges uzsonna lesz.
- Az uzsonnák gyakran a szabadban történnek. Gondolj a gyerekek kézhigiénéjére. Az erdőből származó piszkos ujjak rendben vannak, ez a „tiszta kosz”, ami segít a gyerek immunrendszerének fejlődésében. Ha azonban városban, a játszótéren, tömegközlekedésen stb. vagytok, a gyerek kezét mindig töröld át speciális kendővel vagy legalább mosd meg folyó víz alatt az uzsonna előtt.
Tippek egészséges uzsonnákhoz
- Házi gyümölcsös milkshake (összeturmixolt gyümölcs kefirrel vagy teljes tejjel)
- Sajttartó rudak gyerekeknek + zöldség hasábok (sárgarépa, uborka)
- Hamánek rizskorongok alma banán
- Gyümölcsös vagy gyümölcs-zöldség pürék tiszta összetétellel, pl. Hamánek Alma banánnal és spenóttal
- Rozskenyér lučinával, kockákra vágva, egy darabka zöldséggel
- Reszelt répa almával + babapiskóta
- Házi tojásmuffin zöldségekkel
- Fél fehér kifli, sima mandulavajjal megkenve, összetört banánnal megkenve
- Gyümölcs- és zöldségfalatkák
- Házi fagylalt gyümölcsből (pl. banán) és tejfölös vagy natúr zsíros joghurtból, lehetőleg cukor nélkül
Megjegyzés: Az adagokat mindig a gyermek egyéni szükségleteihez igazítsuk.
Eper- és almás rizskorongok nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, ráadásul gazdagok rostokban, amelyek révén az energia fokozatosan szabadul fel.
Dr. Michaela Bebová
www.biochemicka.cz
