Megfázás, köhögés és étvágytalanság: Mit kínáljunk beteg gyermeknek enni és inni?
Megfázás, köhögés és étvágytalanság: Mit kínáljunk beteg gyermeknek enni és inni?
Ősszel megérkeznek az első megfázások is, melyeket orrfolyás, köhögés, láz és fáradtság kísérnek. A gyerekek, akik többnyire példás evők, hirtelen nem akarnak reggelizni, kedvenc ételeiket fogyasztani, vagy általában étvágytalanok. A szülő természetesen úgy érzi, hogy most nagy energiára van szükség a felépüléshez, és változatos, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendre. Csakhogy a gyerekek éppen nem akarnak ilyet. Hogyan érdemes ilyenkor helyesen eljárni? Mi az, amit jól teszünk, mihez ragaszkodjunk, és mit engedjünk el?
Miért nincs annyi étvágya a beteg gyereknek?
Biztosan ismerik saját tapasztalatból is – ha betegek vagyunk, nincs olyan nagy étvágyunk, nem kívánunk enni, inkább egyszerűbb és kevésbé megterhelő ételeket keresünk. Miért van ez így? Fertőzés esetén a szervezetben gyulladásos válasz zajlik le, amely során olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek többek között az agyban az éhség- és jóllakottság központokat is befolyásolják. Ezért természetesen csökken az étvágy. Ehhez társul a fáradtság, az általános rossz közérzet, és gyakran az ízek és illatok csökkent érzékelése az orrdugulás miatt. A torokfájás pedig a kellemetlen nyelést és köhögést jelenti. Az étvágytalanság egy szokványos, rövid lefolyású vírusbetegség során önmagában nem a legnagyobb gond. Gond akkor van, ha a gyermek abbahagyja a folyadékbevitelt is, és kiszáradás fenyeget.
A folyadékpótlás az elsődleges prioritás
Az alapvető intézkedés betegség esetén a megfelelő folyadékbevitel. Az izzadás, a hőmérséklet vagy a láz olyan tényezők, amelyek növelik a szervezet hidratációs igényét. Ha a gyermek nem akar sokat enni, az rendben van, de a folyadékbevitelt nagyon gondosan kell figyelni, és a megfelelő italokat folyamatosan kis mennyiségekben kínálni kell. Nagyon kicsi, szoptatott babáknál az alap továbbra is a tej. Segíthet a gyakoribb szoptatás. A nem szoptatott gyermekeknél pedig maga az anyatejpótló tápszer.
És milyen italok a legalkalmasabbak? A legalkalmasabb ital továbbra is elsősorban a tisztított ivóvíz. Idősebb gyermekeknél a folyadékbevitel részét képezheti a megfelelően kiválasztott szénsavmentes természetes ásványvíz is, amely természetesen tartalmaz ásványi anyagokat. Jelentősebb folyadékveszteségnél, például hasmenés vagy ismétlődő hányás esetén azonban speciális orális rehidráló oldat a pontosan meghatározott elektrolit- és glükóztartalommal előnyösebb. Továbbá megfelelőek a gyenge teák (gyümölcs- vagy gyógynövénykeverékek, amelyeknél meg van adva, hány hónapos kortól alkalmasak), valamint természetesen hígított gyümölcslevek is. Ezek általános megfázás esetén segíthetnek motiválni a gyermeket a folyadékfogyasztásra, különösen, ha megtagadja a tiszta vizet. Hasmenéses betegség esetén azonban nem megfelelő választás. Jó módja a folyadékpótlásnak lehet továbbá a zöldségleves vagy húsleves. Ezek bizonyos mennyiségű ásványi anyagot tartalmaznak, beleértve a nátriumot is, amely részt vesz a szervezet víz- és elektrolit egyensúlyának fenntartásában. Ha leveshez tésztát, zöldséget, húst vagy tojást adunk, táplálóbb ételt kapunk.
Az italokat gyakran, kisebb adagokban kínáljuk. Ha erőteljes hányás vagy hasmenés társul, a helyzet megváltozik – a gyermek nemcsak vizet, hanem nagy mennyiségben elektrolitokat is veszít, és előnyösebb lehet az orális rehidráló oldat.
Mit kínáljunk a gyermeknek, aki egyáltalán nem akar semmit?
Először is, ne féljünk attól, hogy a gyermek pár napos étvágytalanság alatt jelentősen szenvedne. Ne aggódjunk a kiegyensúlyozott étrend és az ideális tányérösszetétel miatt. Inkább próbáljunk a gyermeknek kis adagokat kínálni; olyan ételt, amit valóban megkíván és megeszik; általában puha és könnyen fogyasztható ételeket, valamint energiadús tápanyagokat (sok energiát kis térfogatban).
Levesek: csont- vagy zöldségalaplé tésztával, hússal és zöldséggel; krémes zöldségleves; finom burgonya leves vagy olyan leves, amit a gyermek általában szeret
Kásák: zabkása, rizskása, grízes, hajdina – például banánnal vagy reszelt almával (mézzel édesíthető 1 éves vagy idősebb gyermekeknek)
Tejtermékek: joghurt, túró, tej vagy lágy tejkásák jó energiaforrások és kiváló fehérjeforrások lehetnek. Ha a gyermek jól tolerálja ezeket és kívánja, nincs ok kihagyni őket a szokásos megfázás közben. Egyes gyermekeknek megfelel a meleg tej mézzel, ami kellemesen megnyugtathatja az irritált torkot, másoknak pedig a hidegebb joghurt (a méz természetesen csak egy éves kor fölött adható – lásd a cikk végén).
Könnyen emészthető szénhidrátok: burgonya, rizs, tészta, kenyér (még az egyszerű „minőségi” kifli, tönköly zsemle, kovászos kenyér), pirítós (fehér vagy többmagos lisztből), babapiskóta, amelyek nagyon népszerűek a beteg gyermekek körében – édesek, egyszerűek és energiát adnak (pl. tönköly babapiskóta Hamánek, nádcukorral édesítve vagy gluténmentes babapiskóta Hamánek)
Kevés fehérje: tojás (pl. rántotta), joghurt, sajt, lágy hús levesben vagy sült sovány pulyka/csirke hús (természetesen puha és jól emészthető).
Gyümölcs: banán, Hamánek gyümölcspüré vagy tasakos bébiétel (választhatunk gabonás, zöldséges vagy túrós típusokat), a gyermeknek akár napi kettőt is adhatunk, jól emészthetőek, energiát adnak és egyes típusok C-vitaminnal dúsítottak, ami hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.
Házi babapiskóta/sütemény/pite: süssük meg azt, amit a gyermek szeret – legyen az banános palacsinta zabpehellyel, egyszerű gyümölcsös pite befőttbarackkal vagy zabos áfonyás szelet, esetleg egy sima mézeskalács lekvárral és csokoládébevonattal. A gyermek kedvelt ízeihez nyúlunk, egy adag energia- és fehérjeforrás is lehet számára. A sütéshez használjunk tejtermékeket (joghurt, kefir), adjunk hozzá gyümölcsöt és zöldséget (répa, cukkini, alma, körte), és az ételt kiegyensúlyozhatjuk dióliszttel (pl. mandula vagy mogyoró) vagy mogyoróvajjal.
Ételek a tünetek szerint
Az ételeket és általánosságban a fogásokat a gyermek tünetei szerint is jobban választhatja meg.
1. Eldugult orr és nátha
A gyermek kevésbé érzi az étel illatát, ezért kevésbé ízlik neki. Segíthet az étkezés előtti orrtisztítás, valamint ízletesebb, de nem irritáló ételek kínálata. A nagyobb gyerekeknek lehetőségük van az étel ízesítésére, vagy valamilyen erőteljesebb elem (fűszernövények, enyhén csípős paprika stb.) hozzáadására.
2. Torokfájás
Puha, sima állagú ételek – kásák, joghurt, leves, püré. Egyes gyerekeknek kellemesebb a langyos étel, másoknak a hidegebb. A savanyú gyümölcslevek vagy nagyon fűszeres ételek irritálhatják a gyulladt torkot.
3. Láz
Kínáljon folyadékot és könnyen elfogadható ételeket a gyermek ízlése szerint. Például langyos húsleves, egy kis kenyér, babapiskóta vagy gyümölcspüré (tasakban). Nem szükséges kizárólag könnyű ételeket adni a gyermeknek. Ha szeretne normál ebédet enni és jól tolerálja, megkaphatja azt.
4. Köhögés
Kínáljon kisebb adagokat, gyakrabban. A meleg folyadékok kellemesek lehetnek, és egyévesnél idősebb gyermeknél édesíthető mézzel és citrom hozzáadásával. A méz általában a torok megnyugtatására és száraz köhögés csillapítására ajánlott, ezért kaphatnak belőle egy kanállal is. Figyelem, 12 hónapos kor alatt a csecsemői botulizmus kockázata miatt mézet nem szabad adni.
Mit tilos mindenképpen tenni?
Ne ne erőltesd a gyereket az evésre, és ne erőltesd, hogy mindent befejezzen. Ne készíts bonyolult, még ha egészséges ételeket is, amiket a gyerek úgysem eszik meg. Inkább fogadj el értelmes hozzáállást, ne add fel az energiát és a tápanyagokat (nem jó, ha a gyereket 3 napig csak kekszen hagyod), de ne erőltesd túl a dolgot.
Figyelem: Mikor kell az étvágytalanságot és a folyadékmegtagadást orvossal megbeszélni?
Egyszerű nátha esetén néhány napig csökkent étvágy nem szokatlan. Figyelmet kell fordítani azonban akkor, amikor a gyerek folyadékot is megtagad, jelentősen kevesebbet pisil, száraz a szája, síráskor nem termel könnyeket, vagy rendkívül fáradt és álmos. Ezek mind a kiszáradás jelei lehetnek, amelyeket orvossal konzultálni kell. A legkisebb gyerekeknél a kiszáradás viszonylag gyorsan bekövetkezhet, ezért különösen fontos a folyadékbevitelüket gondosan figyelni.
Végül
Néhány nap kevesebb étellel az egészséges gyerekek általában gond nélkül átvészelik. A mindennapos vírusfertőzés alatt nem az a célunk, hogy tökéletes étrendet állítsunk össze, hanem az, hogy a gyerek jól hidratált maradjon, könnyen elfogadható és tápláló ételt kínáljunk neki, és a betegség elmúlásával fokozatosan visszatérjünk a megszokott rutinhoz. Amint a gyerekben visszatér az étvágy, nem szükséges hosszú ideig korlátozni őt néhány „kímélő” ételre. Fokozatosan visszatérhetünk a megszokott, változatos étrendhez, természetesen a gyerek aktuális egészségi állapotától és tűrőképességétől függően. A megfelelő pihenés továbbra is fontos része a felépülésnek.
RNDr. Michaela Bebová
