Mit vigyünk a gyereknek kirándulásra, avagy gyakorlati útmutató az uzsonnákhoz nyaralások alatt

Végre itt a nyári szünet, a napsütéssel, kirándulásokkal, nyaralásokkal, közös családi idővel, általános jókedvvel és a bölcsőde, iskola és munka kötelességeitől való felszabadulással teli időszak. Kisgyerekekkel azonban a program nem mindig csak a gondtalan természetjárásról szól, tervek és ételügyi aggódás nélkül. Kisgyerekekkel jobb, ha mindent lehetőség szerint előre megtervezünk. A szülők gyakran teszik fel a kérdést, mit vigyenek magukkal, hogy az étel biztonságos, tápláló, ugyanakkor ízletes és praktikus legyen. Jó hírünk van – nem kell magunkkal vinni egy fél konyhát, de jó, ha ismerünk néhány bevált tippet.

Milyen uzsonnák jók és milyenek nem?

Az uzsonna méretét igazítsuk a kirándulás hosszához, és ideális esetben szerezzünk be megfelelő dobozokat, amelyekben az uzsonna nemcsak szépen fogyasztható a gyerekek számára, hanem megőrzi az alakját és állagát. Kaphatók különféle hűtőbetétek is, amelyek meghosszabbítják például egy sajtos rúd vagy egy kis joghurt frissességét.

Az uzsonna alapját egyértelműen a gyümölcsök és zöldségek képezhetik – kivéve a dinnyét, amely érzékeny a magas hőmérsékletre, és a magas víztartalom miatt gyorsan válhat veszélyes baktériumok forrásává. A megfelelő gyümölcsök közé tartoznak például a banánok, áfonya vagy eper. A zöldségek közül bevált az uborka, paprika, koktélparadicsom, csíkokra vágott sárgarépa, fehérrépa vagy retek. Ne féljen tűzdelni nagyobb mennyiséget. A gyerekek szívesen „csipegetnek”, és a friss levegőn gyakran jobban ízlik nekik a gyümölcs és a zöldség, mint otthon.

"Fő" uzsonnaként, és mint a szénhidrátok, így az energia fő forrása, készítsünk valamilyen szendvicset, tortillát, töltött zsemlét, kókusztortát, sós muffint vagy töltött rozskenyeret. Ha előre készítjük a péksüteményt, mindig célszerűbb kemény sajtot választani sonka vagy más húsáru helyett. A sonka gyorsabban romlik, mint a sajt. Különösen óvatosnak kell lenni három év alatti kisgyerekek esetében és magas hőmérséklet esetén mindig inkább zárt, hűtést nem igénylő uzsonnákat válasszunk, például felbontatlan bébiételeket üvegben vagy tasakban.

Joghurtok, kefírek, édes túrók, tejtermékből készült hűtött rudak – ezek mind kedvelt uzsonnák, amelyek azonban leginkább rövidebb kirándulásokhoz alkalmasak, amikor a gyerek röviddel az otthon elindulás után elfogyasztja őket, vagy hűtőtáskában vannak.

_nagyon alkalmas kiegészítői lehetnek az uzsonnáknak a rudak, kekszek és puffasztott csemegék 3. éves kor alatti gyermekek számára. Nem romlanak meg akkor sem, ha melegednek, nem történik semmi, és egész napos kirándulás alatt akár a végéig kitartanak. Kipróbálhatja a Hamánek málna és banán vagy eper és alma ízesítésű rizsszeleteket illetve az ÚJDONSÁGOT, a Hamánek borsó- és kukoricás puffasztott snackeket.

Gyakorlati segítők – kész bébiételek és tasakok

Nagy segítség különösen a kisgyermekek számára a kész bébiétel üvegek és tasakok. Az érintetlen csomagolásnak köszönhetően biztonságosak a gyártó által megadott ideig, és nem szükséges hűtőben tárolni felbontás előtt. Azonnal fogyaszthatók, és jelentősen megkönnyíthetik a szülők utazását (különösen a tasakok). A Hamánek tasakok gyümölcsösei, gyümölcs-zöldséges változatai és főként az Gyümölcs túróval tasakok laktató uzsonnaként szolgálnak egésznapos kiránduláshoz.

Nem kell, hogy minden tökéletes legyen…

Fontosabb a kellemes kirándulás, mint a tökéletes étrend – nem kell minden napnak 100 % egészséges és kiegyensúlyozott étrendet mutatnia. Ne féljünk kivételt tenni, és alkalmanként engedjünk gyermekeinknek fagylaltot vagy jégkrémet. Egy kevésbé „tökéletes“ nap még biztosan nem rontja el az étrendet. Kínáljuk az uzsonnát, de gyakran előfordul, hogy a gyerekek nem olyan éhesek az ételre, mint otthon – egyszerűen tele van a fejük élményekkel, és az éhség csak például este, otthon jelentkezik. Ezért érdemes gondolni a hazatérésre is. Készítsünk elő hazatérésre főtt ételt vagy gyakran elegendő egy jó leves is. Amint a gyerekek megnyugszanak és hazaérnek, általában jelzik, hogy éhesek. Így nem kell bonyolultan tervezni és főzni.

A folyadékfogyasztásról és annak fontosságáról a nyári, forró napokon egy másik nyári cikkben írok majd részletesebben.

RNDr. Michaela Bebová www.biochemicka.cz