Uzsonnás dobozok az utóbbi évek trendjeként
Az utóbbi években szó szerint megszaporodtak az uzsonnás dobozok. Gyakran csodálatosan kidolgozottak és praktikusak, színesek és kicsik, de a nagyobb gyerekek is egyszerűen imádják őket. Sikere főként a szervezettségben rejlik – a dobozba különböző típusú uzsonnákat tehetünk kisebb mennyiségben, ami elősegíti a változatos étrendet. Az uzsonnás dobozok ismételt használata szintén környezetbarát – kevesebb egyszer használatos csomagolás fogy el. Az uzsonna hordozása a játszótérre, iskolába vagy kirándulásra pedig természetesen számos további előnnyel jár – nem kell megfelelő ételt keresni a kisgyereknek (nem mindig kapható olyasmi, ami 3 éves kor alatti gyermekeknek való), és egyben ez bizonyos ellenőrzést jelent afölött, mit eszik a gyermek, ha már nem felügyeljük olyan szigorúan. A csábító és szemnek is tetsző uzsonnák részben garanciát jelentenek arra is, hogy a gyerek valóban megeszi ☺
Hogyan válasszunk minőségi uzsonnás dobozt?
A legfontosabb kritérium maga a doboz anyaga. A legegészségesebb választás gyermekeknek a rozsdamentes acél – a teljes rozsdamentes doboz inert, higiénikus, ugyanakkor könnyű és praktikus. Egyetlen hátránya lehet a kevésbé vonzó kinézet, ami, ne tévedjünk, a gyerekek számára nagyon fontos. A második legjobb választás a magas minőségű, tartós (legjobb esetben szabadalmaztatott) műanyag. Az ilyen dobozok általában drágábbak, de könnyűek, higiénikusak és a színek miatt a gyerekek körében az egyik legnépszerűbbek. Népszerűek a szilikon dobozok is.
Milyen dobozokat érdemes elkerülni? Határozottan az üvegből készült dobozokat – a gyerekek könnyen eltörhetik és megsérülhetnek velük. Emellett jóval nehezebbek is, mint a műanyag vagy a rozsdamentes acél. És ott van sok, gyenge minőségű, tanúsítvány nélküli műanyag doboz is, amelyek olcsók, de semmit nem bírnak, ráadásul toxikus anyagokat bocsáthatnak ki az ételbe. Ezért mindig inkább válasszunk minőséget és magasabb árat, és figyeljünk az olyan fontos megjelölésekre, mint például a BPA-mentesség.
Hogyan állítsuk össze az uzsonnát a dobozba?
Az uzsonnát több szempont szerint állítsuk össze: a gyermek életkora és természete (jó étvágyú vagy válogatós), az uzsonna célja (pl. uzsonna valamilyen foglalkozás előtt, iskolába stb.), valamint az is, hogy mennyi ideig kell frissen maradnia az ételnek. Az uzsonna mindig változatos legyen, tartalmazzon fehérjeforrást (sajt, joghurt, tojás, hüvelyesekből készült krém, sonka stb.), összetett szénhidrát forrást (kenyér, tortilla, teljes kiőrlésű bucik, tészta…), zsírokat, valamint gyümölcsöt és/vagy zöldséget. A gyerekek az ételt a szemükkel eszik, ezért törekedjünk a színek változatosságára, és mindig tegyünk bele valami apróságot, ami örömet okoz nekik, amit szeretnek. Ez lehet egy kedvenc édesség vagy akár házi süti, palacsinta, muffin, sütemény darabka stb.
Mit ne tegyünk a dobozokba?
Nem kerülnek a dobozokba olyan ételek, amelyek gyorsan romlanak vagy erős szaguk van (például a hagymás tonhalkrém, amely erősen aromás). Kisebb gyermekeknek, akik még nem tudják biztonságosan megrágni az ételeket, soha ne adjunk dióféléket, valamint nem ajánlott a szőlő vagy a kanadai áfonya és általában a bogyós gyümölcsök sem, kivéve, ha félbevágottak. Kerüljük az édességek, például lentilkeszerű cukorkák, kis csokoládé bonbonok vagy zselés cukorkák hozzáadását – ismét fennáll a fulladás veszélye például figyelmetlenség miatt a játszótéren vagy szünetben. Meleg napokon a csokoládé vagy csokoládés kekszek sem valóak a dobozba, mert könnyen megolvadnak. Ha nincs hűtőbetét, a kis joghurtok vagy hasonló ételek sem alkalmasak – melegen egyszerűen nem finomak.
RNDr. Michaela Bebová
www.biochemicka.cz
