Amire szüksége lesz
| Teljes kiőrlésű búzafinomliszt | 110 g |
| Finomliszt | 80 g |
| Szódabikarbóna | 1/2 teáskanál |
| Őrölt fahéj | 1 teáskanál |
| Reszelt szerecsendió | 1/4 teáskanál |
| Só | 1/4 teáskanál |
| Lágy vaj | 2 evőkanál |
| Repkemag olaj | 60 ml |
| Barna nádcukor | 55 g |
| Kristálycukor | 3 evőkanál |
| Tojás | 1x |
| Hamánek alma-sárgarépa gyümölcspüré | 125 g |
| Vanília kivonat | 1 teáskanál |
| Zabpehely | 1/2 bögre |
| Gabonapehely | 1/2 bögre |
| Szárított áfonya | 1/3 bögre |
| Aprított dió | 1/3 bögre |
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra. Keverje össze mindkét lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Habosítsa fel a vajat, az olajat és mindkét cukrot. Adja hozzá a tojást, a bébiételt és a vaníliát, majd keverje még 30 másodpercig. Szórja bele a lisztes keveréket, és keverje további 30 másodpercig. Óvatosan forgassa bele a zabpelyhet, a gabonapehelyt, az áfonyát és a diót. Sütőpapírral bélelt tepsire kanállal tegyen kis halmokat a tésztából, ügyelve a megfelelő távolságra közöttük. Nedves kézzel lapítsa le a halmokat körülbelül 6 mm vastagságúra. Süsse 12 percig, amíg a sütemények megsülnek, de még puhák maradnak.
