Havas fenyők Hamánek kókuszos piskótákból

Amire szüksége lesz

Vaj	150 g
Porcukor	50 g
Mandulaliszt	60 g
Bio kókusz	60 g
Kanál tejföl	2
Bio kókusz	a bevonáshoz
Hámozott mandula a közepébe	1

Elkészítés

A meglágyult vajat összekeverjük a cukorral, mandulaliszttel, kókuszreszelékkel és az őrölt piskótával. Hozzáadjuk a tejszínt. Fóliával lefedjük, és enyhén megszilárdulni hagyjuk. A tésztából kis adagokat veszünk, kókuszba forgatjuk, majd formával fenyőfát készítünk, amely közepébe egy mandulát helyezünk.