Sárgarépás muffinok
Amire szüksége lesz
| Tisztított tönkölyliszt | 150 g |
| Reszelt sárgarépa | 190 g |
| Tojás | 2x |
| Sütőpor | ½ csomag |
| Méz | 2 - 3 evőkanál |
| Vaj | 40 g |
| Fehér joghurt | 70 g |
| Hamánek gyümölcspüré almával | 70 g |
| Fahéj | ½ teáskanál |
Elkészítés
A megolvasztott vajat összekeverjük a folyékony mézzel, hozzáadjuk a gyümölcspépet, a tojásokat és a joghurtot. Mindent alaposan összekeverünk. Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet. Végül a tésztához finomra reszelt sárgarépát keverünk.
A papírkapszlikat muffin formába helyezzük. Körülbelül kétharmadáig megtöltjük őket a tésztával, és 180 fokon 15 - 20 percig sütjük.
